Mad og vin i Canada
Vores passionerede rejseeksperter har designet dette rejseforslag til inspiration.
Du bestemmer afrejsedato, antal dage og indhold. Dette er et eksempel på, hvordan en rejse kan se ud.
16 dage fra kr. 22.900
Pris pr. person ved 2 voksne
Smag på Canadas multikulturelle køkken, besøg vingårde og oplev landets bedste mad-markeder på denne rundrejse til både det østlige og vestlige Canada.
Ahornsirup, smoked meat sandwiches, isvin og fantastisk øl. Canada er fyldt med eksotiske smagsoplevelser, der i høj grad er præget af landets multikulturelle kultur. I århundreder er folk flyttet til Canada fra hele verden, og med sig bragte de deres kogebøger og madkultur, der blev blandet med de oprindelige folks diæt. Resultatet er et fantastisk køkken fyldt med overraskelser, og på denne rundrejse i både det østlige og det vestlige Canada oplever du mange forskellige sider af Canadas madkultur. Både på egen hånd og på en række særligt udvalgte dagsture, der introducerer området specialiteter.
Rejsen starter i Montreal, hvis højt skattede køkken du kan udforske på byens markeder og restaurenter. Fortsæt i bil via Ottawa og Kingston til Niagara-on-the-lake, der er berømt for sine vinområder. Du besøger naturligvis et par af de lokale vingårde og smager på den seneste høst. I Toronto oplever du Canadas multikulturelle køkken for fuld udblæsning. Du besøger også byens glimrende madmarked, inden en flyvetur fører dig til Kelowna i British Columbia. Her venter flere vingårdsbesøg samt frugtplantagerne omkring Penticon. Videre sydpå oplever du ørkenområdet Osoyoos, inden turen går via de varme kilder i Harrison Hot Springs til Vancouver, hvor du blandt andet besøger Granville Island Market. Så der er lagt op til masser af fantastiske smagsoplevelser i Canadas skønne natur.
Vi gør dine rejsedrømme til virkelighed
Send os dine ønsker til rejsen, så skræddersyer vi et rejseforslag til dig - helt uforpligtende.

Udvalgte højdepunkter

Der er mange gode miljø-projekter, som vi gerne vil støtte. Men effekten bliver ganske enkelt større, ved at vi vælger at fokusere på ét projekt. Når du rejser med MyPlanet kompenserer vi derfor for dit CO2-udslip i forbindelse med rejsen ved at støtte projektet ”Jacundá REDD+” i Brasilien. Projektet tilhører organisationen South Pole (www.southpole.com), som varetager en lang række bæredygtighedsprojekter verden over.
Projektet, vi støtter, ligger i den brasilianske stat Rondônia i Amazonas. Stedet er rigt på biodiversitet og hjem for hundredvis af dyre- og plantearter. Store dele af regnskoven i området er dog i fare, da bønder i årtier har ryddet skoven, for at gøre plads til landbrug. Desuden har levevilkårene og økonomien i mange året været trykket, og mange lokale samfund er meget sårbare. Projektet "Jacundá REDD+" giver de lokale mulighed for at få en indkomst ved at opbygge en forsyningskæde for lokale produkter, der ikke er relateret til tømmer. Det kunne for eksempel være gummi, acai og paranødder. Projektets mål er desuden at beskytte 35.000 hektar regnskov fra fældning samt at etablere yderligere 95.000 hektar beskyttet skov. Der afholdes også workshops for lokale kvinder og unge med fokus på sundhed, biodiversitet og lederskab. Dette skal ruste disse ellers meget udsatte befolkningsgrupper bedre til fremtiden.
Det ikke kun socialt, projektet bidrager positivt til en bæredygtig udvikling. Samlet set bidrager projektet nemlig med en reduktion i CO2-udslippet på 140.290 ton per år. Vil du vide mere om projektet, kan du klikke her.
Når du rejser med MyPlanet, kompenserer vi for dit CO2-forbrug på rejsen ved at bidrage til projektet ”Jacundá REDD+”, og samlet set gør kompensationen en stor forskel, idet MyPlanet årligt bidrager til en fjerdedel af projektets CO2-reduktion.
Eksempler på CO2-udslip
En rejsende med MyPlanet udleder i gennemsnit 5 ton CO2 på sin rejse, hvilket udgør cirka en tredjedel af en danskers gennemsnitlige CO2 forbrug på et helt år.
Her kan du se nogle eksempler på, hvor meget CO2 en typisk MyPlanet rejse udleder:
Australien - 24 dage - 2 indenrigsfly = 7,45 ton CO2
New Zealand - 24 dage = 7,4 ton CO2
USA - 20 dage - 1 indenrigsfly = 4,25 ton CO2
Canada - 17 dage - 1 indenrigsfly = 3,55 ton CO2
Sydafrika - 12 dage - 2 indenrigsfly = 4,15 ton CO2

Få den fulde oplevelse af vinområderne omkring Niagara-on-the-Lake, hvor den frodige jord giver grobund for nogle af Canadas mest eftertragtede vine. Turen fører dig blandt andet ad Niagara Parkway, hvor det ene vidunderlige landskab afløser det andet. Her står vinstokkene i snorlige rækker mellem vingårdene, hvor de lokale bønder byder indenfor til rundvisning og prøvesmagning.
Mange glimrende vine produceres i dette område. Men en særlig specialitet er isvin, som er en sød dessertvin lavet på druer, der bliver plukket og knust i frosset tilstand. På denne måde bliver den naturlige frugtsødme og syre bevaret, hvilket er karakteristisk for isvin. En række forskellige druer kan bruges, eksempelvis Riesling, Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon er meget populære, men også Shiraz, Merlot og andre druer finder vej til isvinen. Det vigtigste af alt er den rette temperatur på mindst minus 8 grader, når druerne plukkes. Turen inkluderer rundvisning og smagning på to vingårde og fuldendes med en lækker frokost.

Vancouver er kendt som en af verdens smukkeste byer med vandet på den ene side og de snedækkede bjergtinder på den anden.
Vancouver består af flere forskellige bydele med hver sin unikke karakter, stemning og kultur. De mange forskellige kulturer, der er repræsenteret i byen, afspejler sig også tydeligt i byens mange forskellige restauranter, som tilbyder smagsoplevelser fra hele verden.
Vancouver centrum
Midtbyen er ikke større, end at du kan gå rundt til det meste. Men vil du gemme lidt energi til de store naturoplevelser der venter forude, er der mulighed for at tage busserne eller monorailen rundt i byen. Besøg for eksempel Canada Place, historiske Gastown omkring Water Street eller det centrale Stanley Park, hvor totempæle står mellem træerne. Her kan du også leje en cykel og cykle langs vandet rundt om Stanley Park. Eller læg vejen forbi Nordvestkystindianerne på Museum of Anthropology, hvor du kan se totempæle, masker og lære mere indiansk kunst og kultur.
Grouse Mountain
Fra toppen af Grouse Mountain har du en fantastiske udsigt over byen. Du tager gondolen derop, og inkluderet i billetten er desuden indgangen til Theatre in the Sky, hvor du kan se film om Vancouver og den oprindelige befolkning. Herudover kan du opleve et skovhuggershow og brune bjørne, der holdes på sikker afstand bag et hegn.

Mangfoldighed af kulturer, shoppemuligheder og oplevelser i Toronto.
Toronto er en sand storby med alt, hvad det indebærer af kulturer, sightseeing, shopping og gastronomi. Alt dette suppleres af en utrolig gæstfri lokalbefolkning, der gerne viser deres smukke hjemby frem for besøgende.
I Toronto får du spændende arkitektur, storbycharme, cafeer, god mad, sport, musik, kultur og god shopping samt mulighed for en dagstur til Niagara Falls og vingårdene.
Seværdigheder
Byens mest kendte vartegn er det 553 m høje CN Tower. Fra toppen af tårnet har du en fantastisk udsigt over byen i alle retninger. Få det helt store overblik, inden du benytter dig af byens mange tilbud. Du kan også besøge det historiske St. Lawrence Market, kulturhistoriske Royal Ontario Museum, Ripley’s Aquarium of Canada og det charmerende Distillery Historic District. Eller udforsk de etniske bydele som Greektown, little Italy og Chinatown. Kunstmuseet The Art Gallery of Ontario samt Kensington Market, hvor du kan smage på verden, er også et besøg værd.
Teater og koncerter
Toronto er hjem for flere teatre, som løbende præsenterer både klassiske opsætninger og mere moderne stykker. Koncerter er der også mange af, så køb billet til en af de kendte kunstnere eller få en anderledes oplevelse til en koncert med en lokal musiker.
Hvad er der på plakaten netop nu i Toronto? Tjek https://www.toronto-theatre.com/, og find et teaterstykke, en koncert eller en musical, der lige passer dig.
Shopping
I CF Toronto Eaton Centre på 220 Yonge Street midt i Toronto kan du boltre dig i intet mindre end 250 butikker. Her finder du desuden en kæmpe food court med 24 restauranter og fastfoodkæder med mad fra hele verden.
Toronto Premium Outlet, lige vest for byen og Lester B. Pearson Airport, har 80 outlet-butikker, hvor du sparer 25% - 65% på normalprisen på brands som Saks OFF 5TH, AllSaints, Burberry, Coach, Kate Spade, Michael Kors, Polo Ralph Lauren og Under Armour. Her kan du hurtigt få brændt nogle penge af, hvis du kan lide at shoppe.
Spisesteder
Er du en af dem, der gerne vil spise godt, mens du rejser. Så er du kommet til det helt rette sted. Toronto er et sandt slaraffenland for madelskere, og byen byder på mange forskelligartede muligheder. Nogle forslag kunne være Scaramouche Restaurant, Michael's on Simcoe, Alo Restaurant, Chiado Restaurant og Joso's.
Udflugter
Der er rig mulighed for at tage en dagstur uden for byen for en række anderledes oplevelser. For eksempel kan du tage en heldagstur til de imponerende Niagara Falls vandfald og vinområder på Niagara-halvøen med de gode hvidvine og icewine. Her finder du også den charmerende by Niagara-on-the-Lake med små farverige huse og blomsterudsmykkede gader.
Mad og vin i Canada
Rejsen dag for dag
Dag 1: Afrejse Danmark
Dag 2: Smag på Montreal
Dagen byder på en række spændende oplevelser. Vi foreslår, at du udforsker Montreals historiske bydele, hvor du kan smage på nogle af byens mange delikatesser. For eksempel Montreals ”smoked meat”-sandwich og de berømte bagels. Eller nyd en øl på et af byens mange mikrobryggerier. En anden mulighed kunne være at tage på en tur ud af byen og smage på nogle af de gode vine, der produceres i området.
Dag 3: Montreal – Ottawa
Listen over museer og kulturelle oplevelser i Ottawa-Hull-området er lang. Selvom byerne Ottawa og Hull er adskilt af Ottawa-floden og en provinsgrænse, så er det kun en brotur, som adskiller de to byer. Besøg eksempelvis det nye museum Canada Aviation Museum, hvor du kan lære om flyets historie og dets enorme betydning for Canada. Blandt andet i forbindelse med åbningen af det kolde nord. Du kunne også kigge forbi National Gallery of Canada, hvis samling tæller værker af både oprindelige folk, canadiske, internationale og asiatiske kunstnere. Men også tegninger, foto og nutidskunst har fundet vej til museet. På War Museum er der udstillinger om de forskellige krige, der har fundet sted i Canada samt Canadas deltagelse i internationale krige. Derudover kan du få indblik i Canadas store bidrag til fredsbevarende FN-indsatser overalt i verden. FN’s fredsbevarende indsatser opstod faktisk efter en idé af den canadiske premierminister Lester B. Pearson.
Distance: Ca. 200 km fra Montreal til Ottawa.
Dag 4: Ottawa – Kingston
Distance: Ca. 200 km fra Ottawa til Kingston.
Dag 5: Kingston – Niagara-on-the-lake
Distance: Ca. 400 km fra Kingston til Niagara-on-the-lake.
Dag 6: Vingårdsbesøg omkring Niagara-on-the-lake
Under opholdet i Niagara-on-the-lake er det værd at smage områdets særlige isvin. Isvin er en sød dessertvin lavet på druer, der bliver plukket og knust i frossen tilstand. Dette bevarer den naturlige frugtsødme og syre, der er så karakteristisk for isvin. En række forskellige druer kan bruges. Riesling, Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon er meget populære. Men også Shiraz, Merlot og andre druer finder vej til isvinen. Vigtigst er den rette temperatur på mindst minus 8 grader, når druerne plukkes.
Dag 7: Niagara-on-the-lake – Toronto
Der findes mere end 100 forskellige etniske grupper i Toronto, og der tales et utal af sprog. Derfor har byen flere spændende bydele med hvert sit etniske præg. Du kunne for eksempel besøge Greektown, Little Italy, Chinatown eller hippiernes Kensington Market. Denne mangfoldighed giver også udslag på byens menukort, der til tider byder på nogle fantastiske fusioner. Prøv for eksempel Rasta Pasta, der serverer en blanding af det jamaicanske og det italienske køkken. I Toronto er et måltid ikke bare et måltid, og en øl er ikke bare noget, man drikker til en fodboldkamp. Her går de op i det med liv og sjæl, og det kan smages. Besøg også St. Lawrence Market, som er et fantastisk madmarked fyldt med de bedste oste, lokal frugt og grønt samt det lækreste kød og massevis af friske fisk. Et skønt sted at finde ingredienserne til sin picnic ud til Toronto Islands.
Distance: Ca. 130 km fra Niagara-on-the-lake til Toronto.
Dag 8: Markedstur i Toronto
Dag 9: Toronto – Kelowna
Dag 10: Kelowna
Dag 11: Kelowna – Osoyoos
Distance: Ca. 123 km fra Kelowna til Osoyoos.
Dag 12: Osoyoos – Harrison Hot Springs
Der er sjov og underholdning for alle aldersgrupper i Harrison Hot Springs. Udover at få sand mellem tæerne på stranden, er der mulighed for at leje cykler og udforske naturen. Eller stå til søs i en lejet kano, kajak, sejlbåde eller speedbåde. Tid til fordybelse og afslapning kan findes på golfbanen eller med forkælelse over en gang spa og wellness.
Distance: Ca. 300 km fra Osoyoos til Harrison Hot Springs
Dag 13: Harrison Hot Springs – Vancouver
Distance: Ca. 135 km fra Harrison Hot Springs til Vancouver.
Dag 14: Granville Island Market Tour
Dag 15: Afrejse Vancouver
Dag 16: Ankomst Danmark
Priseksempel
16 dage fra kr. 22.900
Pris pr. person ved 2 voksne
Lavsæson: fra kr. 22.900 pr. person ved 2 voksne
Tillæg i højsæson: ca. kr. 2.000 - 4.000 pr. person*
*Højsæson omfatter de mest populære tidspunkter at besøge destinationen på som i skoleferier, ved højtider, og når klimaet er bedst.
- Flyrejse til Montreal.
- 2 overnatninger på hotel i Montreal
- 6 dages leje af mellemklassebil inkl. forsikringer, fri km og første tankfuld benzin.
Udlevering i Montreal og aflevering i Toronto - 1 overnatning på hotel i Ottawa
- 1 overnatning på hotel i Kingston
- 2 overnatninger på hotel i Niagara-on-the-Lake
- 6 timers guidet tur på Niagara halvøen. Du besøger vingårde, hvor der er smagsprøver ligesom frokosten bliver indtaget på et charmerende spisested
- 2 overnatinger på hotel i Toronto
- 3 timers guidet kulinarisk tur i St. Lawrence marked og Old Town i Toronto
- Flyrejse fra Toronto til Kelowna.
- 7 dages leje af mellemklassebil inkl. forsikringer, fri klm og første tankfuld benzin.
Udlevering i Kelowna og aflevering i Vancouver. - 2 overnatninger på hotel i Kelowna
- 4 timers guidet tur i Kelownas vinområder, hvor der er tid til smagsprøver af områdets gode vine
- 1 overnatning på hotel i Osoyoos
- 1 overnatning på hotel i Harrison Hot Springs
- 2 overnatninger på hotel i Vancouver
- 2 timers guidet markedsbesøg på Granville Island Market
- Flyrejse fra Vancouver til Danmark.
- Fuld CO2-kompensation
- Dansk indenrigstilslutning
- Afbestillingsforsikring
- Rejseforsikring
Rejsens varighed og indhold kan naturligvis tilpasses helt efter dine ønsker. Det samme kan rejsemåden og antallet af rejsedeltagere. Snak med en rejsekonsulent om mulighederne.
Kundernes oplevelser
Relevante udflugter på rejsen
Flere rejseforslag
Vi gør dine rejsedrømme til virkelighed
Send os dine ønsker til rejsen, så skræddersyer vi et rejseforslag til dig - helt uforpligtende.
